Најбоља Имена За Децу

Могу ли својој беби да дам хумус безбедно?

Мајка храни бебу хумусом

Увођење нове хране вашој беби је једна од најузбудљивијих прекретница у раном родитељству. Тако је дивно када направе смешну фацу док покушавају нешто ново.

Задовољство вам је када знате да се ваше дете храни здравом исхраном. Али то је такође процес који захтева стрпљење и истраживање.

Прерано увођење неке хране може довести до алергијске реакције или болова у стомаку. Ако није меко, пасирано или се даје само у малим количинама, такође може бити опасност од гушења.

Шта је са нечим једноставним попут каше од поврћа? Коренасто поврће као што су кромпир и шаргарепа су практично основна храна за бебе - али шта је са пиреом од сланутка? Можда се питате, могу ли својој беби дати хумус?

Преглед садржаја

Шта је хумус?

Хумус је каша од куваног сланутка, обично са другим састојцима као што су бели лук, тахини и лимунов сок. Хумус је здрава ужина, а такође је и прилично укусна. Одрасли га углавном једу као дип за поврће или као намаз на крекерима или хлебу.

Можете га купити или направити код куће (имамо рецепт који можете испробати даље у чланку).

Хумус је одувек био популаран прилог на Блиском истоку. Потиче из античких времена, иако је неизвесно одакле потиче. Рецепт ће се разликовати у зависности од земље коју посећујете.

Каша од сланутка има много корисних својстава. Богат је гвожђем, протеинима, витамином Б6 и Е, као и калијумом. Додати састојци, као што су бели лук и маслиново уље, такође доприносе здравој исхрани (једна) .

Када беба може да једе хумус?

Генерално, не би требало да уводите чврсту храну својој беби пре 6 месеци старости (два) . До тада, сву потребну исхрану добијају из формуле или мајчиног млека.

Можете почети да уводите благ хумус око 6 до 8 месеци. Благи хумус је сланутак и маслиново уље, помешани без додавања соли, тахинија или других зачињених састојака. Пробавни систем ваше бебе се још увек развија, тако да га одређени састојци могу брзо пореметити.

Савети за увођење хумуса

Почните постепено. Дајте својој беби мали део хумуса заједно са неком од њихове омиљене хране. Сачекајте три дана пре него што уведете другу нову храну. Затим, ако ваша беба има нежељену реакцију, знаћете да је кривац хумус.

Почните постепено. Дајте својој беби мали део хумуса заједно са неким од њихових омиљених намирница. Сачекајте три дана пре него што уведете другу нову храну. Затим, ако ваша беба има нежељену реакцију, знаћете да је кривац хумус.

Иако је хумус суперхрана, хумус који се купује у продавници, масовно произведен може да садржи састојке који нису прикладни за мале бебе, укључујући конзервансе и емулгаторе.

Ако правите сами, када беба напуни 12 месеци или више, можете почети мало да оживите свој рецепт. Додајте благе зачине, лимунов сок и бели лук.

У пракси, разговарам о увођењу протеина у исхрану током 6 и 9-месечних прегледа. Ако је дете почело са житарицама са 4 месеца и толерисало је нешто воћа и поврћа, дајем зелено светло да почне са месом и махунаркама. Ово укључује сланутак. За породице које прате авегетаријанска исхрана, сланутак је често један од првих понуђених протеина. Добро је додати малу количину зачина, што их чини укуснијим, али предлажем да ограничите количину соли.

Према ажурираним препорукама ААП-а за алергену храну, говорим о увођењу путера од орашастих плодова старости између 6 и 9 месеци. Тахини је укључен у ову категорију. Након година када се другачије тврдило, показало се да рано увођење такве хране штити од развоја алергијских реакција (3) .

Уз то, ове намирнице и даље треба уводити једну по једну током 3 до 5 дана како би се могла идентификовати штетна храна ако дође до алергијске реакције.

Састојци на које треба пазити

Алергије на храну су уобичајена брига приликом увођења нове хране вашој беби. Дуго времена се препоручује да се избегавају алергени састојци који би потенцијално могли изазвати реакцију.

Међутим, неки стручњаци сада сугеришу да одлагање увођења алергене хране може повећати шансе за алергије на храну. Они препоручују да се неки од ових састојака понуди већ са 6 месеци. Ипак, консултујте свог педијатра за смернице специфичне за вашу бебу (4) .

Ево неких уобичајених састојака хумуса на које треба обратити пажњу:

једна.Тахини

Тахини ће вероватно бити најзабрињавајући састојак који се налази у хумусу. Тахини је паста која се састоји од пржених семенки сусама и уља, помешаних у глатку пасту.

Семе сусама су сличне кикирики - могу изазвати озбиљне алергијске реакције. То је једна од најалергенијих намирница.

Откривено је да многа деца имају алергију на сусам пре друге године. Међутим, 20 одсто оних који су у почетку алергични развију толеранцију са око 3 године. (5) .

Знаци алергије на сусам код деце обично се крећу од свраба у устима или копривњаче до анафилаксе, реакције опасне по живот. Ако дође до реакције, обично је одмах након конзумирања састојка. Можда неће бити алергијске реакције током првог укуса, а ови симптоми се развијају током наредних излагања. Из тог разлога треба увести само једну нову храну у исто време и неколико дана узастопно.

Ако имате било каквих недоумица, најбоље је да тахини оставите ван хумуса до 12 месеци старости.

Као мера предострожности када почињете да једете било коју нову храну, добра је идеја да код куће имате флашу Бенадрил-а у случају алергијске реакције. Ако се то догоди, позовите свог педијатра. Често прегледам дозу Бенадрил-а која одговара тежини током посета здрављу као додатну меру предострожности.
Снимак главе Др. Леах Алекандер, МД, ФААПСнимак главе Др. Леах Алекандер, МД, ФААП

Напомена уредника:

Др Леах Алекандер, МД, ФААП

два.Бели лук

Бели лук је примарни састојак хумуса и додаје значајну количину здравствених предности каши. Ипак би требало да будете мало опрезни.

Сирови бели лук има снажан укус, а већина рецепата за хумус захтева свеж. Због тога постоји могућност алергијске реакције. Можетакође изазивају гасове, што би вашем детету могло бити непријатно.

Иако бели лук није састојак од којег се треба потпуно клонити, најбоље је да наставите са опрезом. Додајте га постепено у свој хумус и посматрајте реакцију ваше бебе на њега.

3.Со

Ово није велика брига ако правите хумус од нуле. Можете га задржати или додати мали прстохват. Ако се одлучите за куповину у продавници, пазите на садржај соли.

Превише соли може да утиче на бубреге ваше бебе у развоју. Бебе млађе од 1 године не би требало да конзумирају више од 0,03 унце (1 грам) соли дневно (6) .

Четири.леблебије

Да, главни састојак хумуса је такође онај на који треба да пазите. Сланутак је одличан, све док је потрошња умерена. Они имају тенденцију да изазову гасове, што може да направи ваш малишаннепријатно или нервозно.

Ако је ваша беба склона гасовима ипроблеми у вези са стомаком, можда одложите хумус до 8 месеци или више.

Рецепт за хумус прилагођен бебама

Ево састојака који ће вам требати:

  • Конзерва од 14 унци претходно куваног сланутка (без додане соли).
  • Две кашике тахинија (изоставите ово ако је у питању).
  • Две до три кашике лимуновог сока.
  • Два згњечена и ољуштена чена белог лука.
  • Две до три кашике маслиновог уља.

Ево шта радите:

  • Оцедите сланутак:Оцедите воду и ставите их унутрапроцесор хранезаједно са осталим састојцима.
  • Мешавина:Мешајте састојке на лаганој брзини неколико минута док не постану глатки.
  • Проверите доследност:Узмите кашику и прегледајте текстуру. Ако је превише густо или зрнасто, додајте још маслиновог уља или мало воде.
  • Служити:Када буде фино и кремасто, спремни сте за послуживање.

Молим обратите пажњу

У почетку оставите додане састојке, осим маслиновог уља. Погледајте како ваша беба реагује и постепено додајте остатак.

Спремни да служе

Осигурање да ваша беба једе здраву исхрану је од суштинског значаја. Међутим, оно што је добро за одрасле није увек прикладно за бебе.

Па, могу ли својој беби дати хумус? Да ти то можеш. Након истека шест месеци, понудити својој беби благи хумус без додатних састојака требало би да буде у реду.

Како се ваше дете осећа пријатније са различитим намирницама, додајте му више укуса. Наш горњи рецепт је одлично место за почетак. Ако сте забринути, увек се обратите свом педијатру.